蒸早餐做法教程简单

蒸早餐做法教程——简单又美味

随着生活节奏的加快,越来越多的人追求简单快捷的早餐，而蒸早餐不仅美味健康，而且操作简单，非常适合忙碌的上班族，就为大家带来一款简单易学的蒸早餐做法教程，让你轻松开启美好的一天。

【食材准备】

• 精瘦肉200克
• 鸡蛋2个
• 胡萝卜适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

【制作步骤】

1. 将精瘦肉切成薄片,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，让肉片入味。

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。

3. 胡萝卜洗净去皮,切成薄片备用。

4. 将腌制好的肉片放入蒸碗中,摆成整齐的形状。

5. 在肉片上均匀地铺上胡萝卜片,再倒入鸡蛋液。

6. 将蒸碗放入蒸锅中,大火烧开水后转小火，蒸约10分钟。

7. 蒸至鸡蛋液凝固,肉片熟透即可。

8. 出锅前撒上葱花,增香提味。

【小贴士】

1. 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更加嫩滑。
2. 腌制肉片时,可以适量加入一些料酒，可以去腥增香。
3. 胡萝卜片不宜切得太厚,以免影响口感和熟度。
4. 蒸鸡蛋液时,可以先蒸肉片，然后再倒入蛋液，这样可以避免蛋液溢出。

这款蒸早餐做法简单易学,营养美味，非常适合忙碌的早晨，你可以在蒸早餐的同时，准备一杯热牛奶或豆浆，搭配一些水果，让你的早餐更加丰富，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款简单又美味的蒸早餐！