红枣蒸南瓜正宗做法

红枣蒸南瓜——正宗做法，营养美味两不误

红枣蒸南瓜,是一道集营养与美味于一身的家常美食，南瓜富含维生素A、C以及膳食纤维，而红枣则含有丰富的铁质和多种微量元素，两者搭配，既能够满足人体所需的营养，又具有很好的养生功效，下面，就为大家详细介绍红枣蒸南瓜的正宗做法。

材料

• 南瓜：500克
• 红枣：10颗
• 冰糖：适量
• 清水：适量

工具

• 蒸锅
• 碗

步骤

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成2厘米厚的片状，备用。

2. 红枣处理：将红枣洗净，去核，备用。

3. 蒸制：将切好的南瓜片和红枣放入碗中，加入适量的清水，再放入蒸锅中。

4. 加入冰糖：在蒸锅中，将冰糖均匀地撒在南瓜片和红枣上。

5. 蒸煮：大火将蒸锅中的水烧开，然后转小火，继续蒸煮20分钟。

6. 出锅：蒸煮时间到后，打开锅盖，用筷子轻轻夹起一片南瓜，如果南瓜软糯，即可出锅。

小贴士

• 选择南瓜时,以皮薄、肉厚、颜色鲜亮的为佳。
• 红枣的多少可以根据个人口味调整,但不宜过多，以免影响南瓜的口感。
• 蒸煮时间根据南瓜的厚度和大小调整,以南瓜软糯为宜。

红枣蒸南瓜,简单易学，营养丰富，是秋季养生的佳品，在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道红枣蒸南瓜，不仅能享受美食，还能带来一份温馨与关爱，快来动手尝试吧！