电饭煲轻松蒸腊肉,美味家常新选择
随着生活节奏的加快,人们对于烹饪方式的要求越来越高，既想保留食物的原汁原味，又希望烹饪过程简单快捷，电饭煲作为厨房中的得力助手，不仅能够煮饭，还能胜任各种蒸煮任务，就为大家介绍一种用电饭煲蒸腊肉的简单做法，让美味家常菜轻松上桌。
【食材准备】
- 腊肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 将腊肉清洗干净,用厨房纸巾吸干表面水分。
- 将腊肉切成薄片,厚度约为0.5厘米。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在电饭煲内胆底部放入生姜片和葱段,这样能增加腊肉的香气。
- 将切好的腊肉片均匀地铺在电饭煲内胆的姜片和葱段上。
- 在腊肉上撒上适量的料酒、生抽和老抽，调味品可以根据个人口味适量增减。
- 在腊肉上淋上少许食用油,这样蒸出来的腊肉更加油润。
- 关闭电饭煲,选择“蒸煮”功能，设定时间为30分钟。
- 时间到后,打开电饭煲盖，用筷子轻轻夹起一片腊肉尝尝，如已熟透，即可出锅。
【小贴士】
- 腊肉在蒸煮前应充分洗净,以去除表面的杂质。
- 腊肉切片时,可以适当薄一些，这样更容易蒸熟。
- 调味品的选择可以根据个人口味调整,但要注意不要过多，以免影响腊肉的香气。
- 蒸腊肉时,可以在电饭煲内胆中加入少量水，以防止干锅。
用电饭煲蒸腊肉不仅操作简单,而且省时省力，是忙碌生活中的美味选择，不妨尝试一下这个做法，让您的餐桌多一份家常的温馨。
