鹅蛋蒸人参粉怎么蒸好吃

鹅蛋蒸人参粉——滋补养生，美味可口

随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康养生，在众多滋补食材中，人参以其独特的功效而备受推崇，而鹅蛋蒸人参粉，则是一种将传统滋补与现代烹饪相结合的美食，不仅美味可口，更能达到滋补养生的目的，下面，就让我们一起来看看如何制作这道美味的鹅蛋蒸人参粉。

准备所需食材：鹅蛋2个，人参粉5克，枸杞适量，盐少许。

1. 将鹅蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液充分融合。

2. 在另一个碗中,加入人参粉和枸杞，用少量温水调和均匀，形成浓稠的人参枸杞液。

3. 将调好的鹅蛋液和人参枸杞液混合,搅拌均匀，使两者充分融合。

4. 取一个蒸盘,将混合好的蛋液倒入盘中，放入蒸锅中。

5. 大火将水烧开后,转小火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。

6. 蒸至蛋液凝固,即可取出。

7. 将蒸好的鹅蛋切成小块,摆放在盘中，即可享用。

鹅蛋蒸人参粉不仅味道鲜美,而且营养丰富，鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养血、养心安神的作用；人参则具有大补元气、健脾益肺的功效，两者结合，相得益彰，既能满足味蕾的享受，又能达到滋补养生的目的。

在制作过程中,需要注意的是，鹅蛋和人参粉的比例可以根据个人口味和需求进行调整，枸杞的加入不仅能增加营养，还能使菜品更加美观。

鹅蛋蒸人参粉是一道集美味与滋补于一体的佳肴,在忙碌的生活中，不妨尝试制作这道美食，为自己和家人带来一份健康与美味。